Surf·Ace : Gestion de l'humidité dans les aliments pour animaux

Qualité des aliments pour animaux · Granulation et gestion de l'humidité

Conservez l’humidité que vous avez déjà payée

Surf·Ace est un prémélange liquide à base de tensioactifs qui atténue les pertes d’humidité lors des étapes de conditionnement et de granulation, améliorant ainsi l’efficacité de granulation et la qualité des granulés tout en réduisant la consommation d’énergie.

Espèces

Toutes les espèces

Demande

Usine d’aliments pour animaux, ligne de granulation

Principe actif

Acide propionique et son sel, ricinoléate de glycéryle et de polyéthylène glycol (PEGR)

Qualité des aliments pour animaux

Le rendement, la qualité des granulés et l'énergie constituent un seul et même problème

Chaque point d’humidité perdu entre le mélangeur et le refroidisseur correspond à du poids de produit que l’usine a payé et ne peut pas vendre. Cela perturbe aussi l’équilibre de la ration que le nutritionniste a soigneusement formulée. La perte n’est pas seulement commerciale. L’eau qui s’échappe par la filière et le refroidisseur est celle qui aurait rendu le conditionnement efficace, et son absence se paie une seconde fois en durabilité des granulés et en débit. Surf·Ace intervient au niveau du conditionneur.

L’eau ajoutée au niveau du conditionneur ne se répartit pas d’elle-même. Ajoutée à la farine sans tensioactif, elle reste là où elle tombe, mouille la surface des particules plutôt que de les pénétrer, puis s’écoule à nouveau à travers la filière et le refroidisseur. L’usine subit les conséquences de ce phénomène à trois endroits distincts et les traite généralement comme trois problèmes distincts : la freinte, la faible durabilité des granulés et la consommation d’énergie par tonne. Il s’agit en réalité d’un seul et même problème.

*Tous les produits, services et recommandations varient selon les pays et peuvent différer en fonction des exigences réglementaires locales.

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Mode d’action du tensioactif

0 Mode d’action du tensioactif

Surf·Ace est un tensioactif qui réduit la tension superficielle de l’eau ajoutée, ce qui permet à celle-ci de mouiller et de pénétrer plus efficacement dans la farine, améliorant ainsi la répartition de l’humidité dans le conditionneur et réduisant les pertes d’humidité au niveau de la filière et du refroidisseur.

0 Action tensioactive.

L’eau qui a pénétré dans les particules s’émulsionne mieux avec l’huile grâce à Surf·Ace, ce qui améliore la gélatinisation de l’amidon, ce qui est justement l’objectif du conditionnement. Un même apport de vapeur permet d’accomplir davantage de travail et la friction au niveau de la filière est réduite, ce qui se traduit par un débit plus élevé pour une consommation d’énergie moindre.

0 Un meilleur conditionnement avec la même vapeur.

La formulation repose sur l’acide propionique et le propionate d’ammonium, qui limitent le risque de moisissure de l’humidité retenue pendant le stockage.

0 Base conservatrice.

Lorsque l’humidité est conservée et que la gélatinisation de l’amidon est améliorée, les usines constatent généralement des gains en termes de débit, de durabilité des granulés et de consommation d’énergie. L’ampleur de cet effet dépend de chaque usine et de chaque formulation d’aliments pour animaux, et est déterminée par des essais sur la ligne de production.

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Produits de la gamme

Surf·Ace

Gestion de l'humidité pour des granulés de meilleure qualité

Un prémélange liquide de tensioactifs qui limite les pertes d’humidité lors de la fabrication des aliments, améliorant l’efficacité de granulation et la qualité des granulés tout en réduisant la consommation d’énergie. Il s’utilise dans le cadre d’un programme sur mesure, adapté aux conditions de production de chaque usine.

Formulaire

Liquide brun limpide

Espèces cibles

Toutes les espèces

Principe actif

Acide propionique, propionate d’ammonium, ricinoléate de glycéryle et de polyéthylène glycol (PEGR)

Demande

Usine d’aliments pour animaux, ligne de granulation

Emballage

Fût de 200 kg, conteneur IBC de 1 000 kg

Durée de conservation

24 mois

Disponibilité

Variable (veuillez contacter votre interlocuteur local)

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Notes techniques

Intégration au procédé.

Les résultats de Surf·Ace dépendent de la température de conditionnement, du temps de rétention, des caractéristiques de la filière et de la formule. L’application est paramétrée usine par usine, et non selon un taux standard.

Retenir, pas ajouter.

Le produit est conçu et dosé pour retenir l’humidité déjà apportée, et non pour augmenter la teneur en humidité déclarée de l’aliment.

Mesure.

L’effet étant une différence mesurée sur l’ensemble de la ligne, un essai nécessite des valeurs de référence avant l’introduction du produit : humidité au mélangeur et après le refroidisseur, indice de durabilité des granulés (PDI) et kWh par tonne.

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Ce que montrent les essais

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Domaines d’utilisation

Surf·Ace agit au niveau du conditionneur, ce qui en fait un choix relevant de l’usine plutôt que de la formulation. Il est configuré pour chaque ligne de production, en fonction de la température du conditionneur, du temps de rétention, des spécifications de la filière et de la formule propres à cette ligne. Les usines utilisant des formules riches en matières grasses ou en fibres, ainsi que celles cherchant àmaximiser leur débit tout en respectant des spécifications de durabilité, sont celles qui ont le plus à y gagner. Le programme repose sur des mesures de référence effectuées sur la ligne de production, et non sur un taux d’incorporation standard.

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