マイコトキシン

家畜飼料では、通常、いくつかのマイコトキシンが同時に存在し、相乗的な毒性作用を引き起こす可能性があります。

悪影響は、飼料摂取量の減少、免疫抑制、家畜の能力の低下等により重い疾病におよぶことがあります。牛乳、卵、肉などの食品にマイコトキシンが残留すると、ヒトの健康の脅威となります。

細菌毒素

グラム陰性細菌の細胞壁の一部である細菌毒素は、これらの細菌が増殖して死滅するときに放出されます。 ストレスにより細菌が増殖し、産生された内毒素が血流に流れ込むことによって、炎症、性能の低下または病気を引き起こします。

生産性に対するこれらの脅威は、効果的な対策で軽減する必要があります。