霉菌毒素风险管理
霉菌毒素是由好氧霉菌产生的有毒代谢产物,存在于从田间到存储任何环节的谷物中,植物副产品,以及青储草料中。根据其毒性和发生率,人们关注最多的毒素是黄曲霉毒素、伏马菌素、玉米赤霉烯酮、T2毒素 和 呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)。在动物饲料中,霉菌毒素通常以复合形式存在,这可引起其毒性的协同效应。霉菌毒素的危害表现在动物采食量降低,免疫抑制,繁殖力下降,肝功能受损,甚至死亡。一些霉菌毒素还会残留在牛奶和肉中,对人类健康构成威胁。
我们的毒素风险管理项目包括MasterRisk工具,用于检测霉菌毒素污染水平,为用户开展有效的毒素管理提供基础信息。此外,MasterRisk工具还包括有关产品和服务的建议,用以减轻霉菌毒素和细菌毒素对动物性能指标的影响。
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