Präbiotika – Futter für die Magen-Darm-Flora
Die meisten probiotischen Stämme können von sogenannten fermentierbaren Fasern wie Pektinen, Hemicellulosen und einigen Cellulosen leben, die zu den häufigsten Faserquellen gehören. Bestimmte Rohstoffe sind reich an einigen fermentierbaren Fasern, die für Probiotika nützlich sind. Zum Beispiel ist Zuckerrübenpulpe reich an Pektin. Präbiotika bestehen aus natürlich vorkommenden Fructanen (z. B. Fructooligosacchariden (FOS), kurzkettigem FOS, Oligofructose (OF) und Inulin), Mannan-Oligosacchariden (MOS), Soja-Oligosacchariden, Galactooligosacchariden (GOS) und mehreren synthetischen Substanzen.

Positiver Einfluss auf den Wirt
Diese unverdaulichen Futterzusätze haben einen positiven Einfluss auf den Wirtsorganismus, indem sie das Wachstum oder die Stoffwechselaktivität der gewünschten Bakterien stimulieren. Zu diesem Zweck dürfen sie nicht vom Wirt selbst abgebaut werden, sondern müssen von wenigen gewünschten Bakterienarten wie Bifido oder Lactobakterien selektiv fermentiert werden. Infolgedessen verbessern Präbiotika die Zusammensetzung des Mikrobioms. Eine erhöhte Schleimproduktion und damit verbesserte Bedingungen für die Erhaltung des Darmgewebes erleichtern die Aufnahme von Nährstoffen und fördern die Leistung. Ein weiterer positiver Effekt von Präbiotika ist die Modulation des angeborenen und erworbenen Immunsystems und eine erhöhte Resistenz gegen potenzielle Krankheitserreger. Dies macht die Tiere weniger anfällig für Krankheiten.

Beta-Glucane und Mannan-Oligosaccharide
Die Präbiotika Beta-Glucane und Mannan-Oligosaccharide (MOS) sind natürlich vorkommende Polysaccharide und Teil der Zellwände der Hefe Saccharomyces cerevisiae. Sie kommen auch in Bierhefe, Torulahefe ( Candida utilis ), Pilzen und Algen vor.

BgMOS ® : ein präbiotischer Futterbestandteil, der auf Zellwänden von Saccharomyces cerevisiae basiert. BgMOS® ist reich an Mannan-Oligosacchariden und ß-Glucanen. Es ist daher wirksam wenn es um die Agglutination pathogener Bakterien und den Ausgleich der Darmflora geht.

How can we improve meat quality through feeding and modulating the gut microflora? -- Read here