着色 · 天然类胡萝卜素

辣椒红,成就比色扇上的最后几分

Xarocol 是一种皂化辣椒提取物,能以游离且易于吸收的形式提供辣椒红素,在黄色基底之上叠加使用,以达到设定的目标色泽。

物种

育肥用鸡和小宗家禽、蛋鸡、产蛋用小宗家禽

应用

配合饲料、预混料,需与黄色色素配合使用

有效成分

皂化辣椒提取物(辣椒红素)

饲料质量

比色扇上的最后几分,成本最高

黄色和红色叶黄素类色素争夺相同的吸收途径,因此蛋黄必须先达到黄色饱和,辣椒红素(capsanthin)才能产生可见效果。红色的作用是改变色调,而优质红色的价值正体现在比色扇的最后几分上。Xarocol 是一种以辣椒为原料的红色色素,专为此而设计。

黄色和红色叶黄素类色素会被共同吸收并沉积,且争夺相同的吸收途径。如果在黄色基底尚未饱和时添加红色,红色就会被浪费;若添加过量,则会使色调超出目标范围。而且,由于欧盟对全价饲料中类胡萝卜素和叶黄素的总含量设定了上限,每增加一个单位的红色,就意味着有一个单位的黄色无法使用,因此关键在于把握比例而非剂量。

*所有产品、服务和建议均因国家而异,并可能因当地合规要求而有所不同。

饲料质量

着色原理

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着色原理

来自辣椒的辣椒红素会使着色结果向比色扇的红色一端偏移。黄红比决定了最终的比色扇评分。

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红色叠加。

黄色和红色叶黄素类色素会被共同吸收并沉积,且争夺相同的吸收途径。实际上,蛋黄必须先达到黄色叶黄素饱和,之后添加的辣椒红素才会改变其色调。

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黄色打底。

该提取物经皂化处理后供应,因此其中的辣椒红素以可被吸收的游离态存在,而非酯化态。

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游离型辣椒红素。

家禽无法合成类胡萝卜素。蛋黄或皮肤中的每一点颜色都是从饲料中吸收而来的,因此生物利用度决定了每个比色扇分值的成本。

饲料质量

该系列中的产品

品质稳定、色泽均匀的天然辣椒红

一种用于蛋黄和肉鸡皮肤着色的天然红色色素,以从辣椒中提取的辣椒红素为基础,提供多种剂型和浓度。该产品着色效果可预测且均匀,吸收高效,生物利用度高,需与黄色类胡萝卜素配合使用,以达到设定的着色目标。

表单

橙红色粉末

目标物种

育肥用鸡和小宗家禽、蛋鸡、产蛋用小宗家禽

有效成分

皂化辣椒提取物(辣椒红素)

应用

配合饲料、预混料,需与黄色色素配合使用

包装

25 千克/袋

保质期

24个月

可用性

全球

饲料质量

技术说明

比例,而非剂量。

黄红比决定了最终的比色扇评分。如果在黄色基底尚未饱和的情况下增加红色,只会增加成本,而不会改变结果。

总类胡萝卜素上限。

欧盟规定,富含叶黄素的万寿菊提取物(2a161b)在全价饲料中的最高含量为50 mg/kg(以含水量12%计),且与其他获准使用的类胡萝卜素和叶黄素的总量不得超过50 mg/kg。若同时使用黄色和红色色素,两者均计入同一上限。

饲料质量

适用场景

黄色基底确定后,再选用 Xarocol。在目标色泽偏向比色扇红色一端的市场中,它负责完成沿比色扇推进的最后一步。我们的专家可以根据您的着色目标和基础日粮,为您建模计算色素组合。

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对“黄红比”进行建模,而不是对剂量进行建模

请告诉我们您的目标比色扇评分和基础日粮,我们将据此为您建模计算色素组合。