К моменту поступления в миксер-кормораздатчик жир уже прошёл вытопку или отжим, транспортировку, хранение и смешивание, и каждый из этих этапов израсходовал часть его защиты. В результате снижается обменная энергия жировой фракции, теряются витамины A, D и E, ухудшается поедаемость, а образующиеся перекиси животному приходится нейтрализовать на метаболическом уровне. У молочных коров в переходный период и при тепловом стрессе эта дополнительная окислительная нагрузка возникает именно тогда, когда способность животного справиться с ней минимальна.