{"id":194336,"date":"2023-02-01T12:28:32","date_gmt":"2023-02-01T11:28:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ew-nutrition.com\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/"},"modified":"2023-09-01T08:15:16","modified_gmt":"2023-09-01T06:15:16","slug":"managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/","title":{"rendered":"Zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF"},"content":{"rendered":"

Przez\u00a0<\/em>Dr.\u00a0Ajay Bhoyar<\/em><\/strong>, globalny kierownik techniczny ds. drobiu, EW Nutrition<\/em><\/p>\n

Zdrowie jelit jest krytycznym wyzwaniem w produkcji bez antybiotyk\u00f3w (ABF), poniewa\u017c odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 w og\u00f3lnym zdrowiu i dobrostanie zwierz\u0105t. Antybiotyki s\u0105 od dawna stosowane jako \u015brodek zapobiegania i leczenia chor\u00f3b u zwierz\u0105t, ale ich nadu\u017cywanie doprowadzi\u0142o do rozwoju bakterii opornych na antybiotyki. W rezultacie wielu rolnik\u00f3w i producent\u00f3w przechodzi na metody produkcji wolne od antybiotyk\u00f3w. Ta zmiana stanowi powa\u017cne wyzwanie, poniewa\u017c utrzymanie zdrowia jelit bez antybiotyk\u00f3w mo\u017ce by\u0107 trudne. Nie jest to jednak niemo\u017cliwe.<\/p>\n

Jednym z g\u0142\u00f3wnych wyzwa\u0144 w produkcji bez antybiotyk\u00f3w jest zapobieganie infekcjom bakteryjnym w jelitach. Mikrobiom jelitowy odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w uk\u0142adzie odporno\u015bciowym i og\u00f3lnym zdrowiu zwierz\u0105t. Kiedy r\u00f3wnowaga drobnoustroj\u00f3w w jelitach zostaje zak\u0142\u00f3cona (dysbioza), mo\u017ce to prowadzi\u0107 do s\u0142abego wch\u0142aniania sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, co nast\u0119pnie powoduje zmniejszenie wydajno\u015bci \u017cywych ptak\u00f3w, w tym wydajno\u015bci paszy i przyrostu masy cia\u0142a u brojler\u00f3w. W przypadku braku antybiotyk\u00f3w rolnicy i producenci musz\u0105 polega\u0107 na innych metodach, aby utrzyma\u0107 zdrowy mikrobiom jelitowy.<\/p>\n

\"Top<\/p>\n

Redukcja antybiotyk\u00f3w \u2013 g\u0142\u00f3wny globalny trend<\/h2>\n

W ostatnich latach producenci drobiu maj\u0105 tendencj\u0119 do ograniczania stosowania antybiotyk\u00f3w w celu promowania zdrowia publicznego i poprawy zr\u00f3wnowa\u017conego charakteru swojej dzia\u0142alno\u015bci. Wynika to z obaw zwi\u0105zanych z rozwojem bakterii opornych na antybiotyki i potencjalnym wp\u0142ywem na zdrowie ludzi, a tak\u017ce z popytu konsument\u00f3w na mi\u0119so produkowane bez antybiotyk\u00f3w. Wiele kraj\u00f3w ma obecnie przepisy ograniczaj\u0105ce stosowanie antybiotyk\u00f3w w produkcji \u017cywno\u015bci i zwierz\u0105t.<\/p>\n

Wyzwania dla produkcji drobiu wolnego od antybiotyk\u00f3w (ABF)<\/h3>\n
    \n
  1. Kontrola <\/strong>choroby<\/strong>. Produkcja drobiu wolnego od antybiotyk\u00f3w wymaga od rolnik\u00f3w polegania na alternatywnych metodach zwalczania i zapobiegania chorobom, takich jak zintensyfikowane praktyki bezpiecze\u0144stwa biologicznego. Mo\u017ce to by\u0107 bardziej pracoch\u0142onne i kosztowne.<\/li>\n
  2. Wy\u017csza \u015bmiertelno\u015b\u0107.<\/strong>\u00a0Bez antybiotyk\u00f3w hodowcy drobiu mog\u0105 do\u015bwiadczy\u0107 wy\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci z powodu wzrostu zaka\u017ce\u0144 i innych problem\u00f3w zdrowotnych. Mo\u017ce to prowadzi\u0107 do strat finansowych dla rolnika i zmniejszenia poda\u017cy produkt\u00f3w drobiowych dla konsument\u00f3w.<\/li>\n
  3. Wyzwania \u017cywieniowe.<\/strong>\u00a0Antybiotykowe promotory wzrostu (AGP) s\u0105 cz\u0119sto stosowane w paszach w celu pobudzenia wzrostu i zapobiegania chorobom jelit u drobiu. Bez AGP producenci drobiu mog\u0105 znale\u017a\u0107 alternatywne sposoby zapewnienia oczekiwanej wydajno\u015bci produkcji.<\/li>\n
  4. Zwi\u0119kszone koszty.<\/strong>\u00a0Produkcja drobiu bez antybiotyk\u00f3w mo\u017ce by\u0107 dro\u017csza ni\u017c konwencjonalne metody produkcji, poniewa\u017c rolnicy musz\u0105 inwestowa\u0107 w dodatkowe obiekty, sprz\u0119t, si\u0142\u0119 robocz\u0105 itp.<\/li>\n<\/ol>\n

    Stopniowe wycofywanie AGP prawdopodobnie doprowadzi do zmian w profilu mikrobiologicznym przewodu pokarmowego. Mamy nadziej\u0119, \u017ce strategie takie jak programy zapobiegania chorobom zaka\u017anym i stosowanie alternatyw nieantybiotykowych zminimalizuj\u0105 mo\u017cliwe negatywne konsekwencje usuwania antybiotyk\u00f3w dla stad drobiu (Yegani i Korver, 2008).<\/p>\n

    Zdrowie jelit jest kluczem do og\u00f3lnego stanu zdrowia<\/h2>\n

    Zdrowy uk\u0142ad \u017co\u0142\u0105dkowo-jelitowy jest wa\u017cny dla osi\u0105gni\u0119cia maksymalnego potencja\u0142u produkcyjnego drobiu. Zdrowie jelit u drobiu odnosi si\u0119 do og\u00f3lnego samopoczucia i funkcjonowania przewodu pokarmowego u ptak\u00f3w. Obejmuje to r\u00f3wnowag\u0119 po\u017cytecznych bakterii, integralno\u015b\u0107 wy\u015bci\u00f3\u0142ki jelita oraz zdolno\u015b\u0107 do trawienia i wch\u0142aniania sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Zdrowie jelit jest wa\u017cne dla utrzymania og\u00f3lnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia ptak\u00f3w. Zdrowe jelita pomagaj\u0105 poprawi\u0107 wydajno\u015b\u0107 paszy, wch\u0142anianie sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i og\u00f3ln\u0105 odporno\u015b\u0107 ptak\u00f3w.<\/p>\n

    Jelito jest gospodarzem dla ponad 640 r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w bakterii i 20+ r\u00f3\u017cnych hormon\u00f3w. Trawi i wch\u0142ania zdecydowan\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i stanowi prawie jedn\u0105 czwart\u0105 wydatku energetycznego organizmu. Jest to r\u00f3wnie\u017c najwi\u0119kszy narz\u0105d odporno\u015bciowy w organizmie (Kraehenbuhl i Neutra, 1992). W zwi\u0105zku z tym “zdrowie jelit” jest bardzo z\u0142o\u017cone i obejmuje makro- i mikrostrukturaln\u0105 integralno\u015b\u0107 jelit, r\u00f3wnowag\u0119 mikroflory i stan uk\u0142adu odporno\u015bciowego (Chot, 2009).<\/p>\n

    Odporno\u015b\u0107 drobiu jest po\u015bredniczona przez jelito<\/h3>\n

    Jelito jest kluczowym elementem uk\u0142adu odporno\u015bciowego, poniewa\u017c jest pierwsz\u0105 lini\u0105 obrony przed patogenami, kt\u00f3re dostaj\u0105 si\u0119 do organizmu przez uk\u0142ad trawienny. Kurczaki maj\u0105 wyspecjalizowany uk\u0142ad odporno\u015bciowy w jelitach, znany jako tkanka limfatyczna zwi\u0105zana z jelitami (GALT), kt\u00f3ra pomaga zidentyfikowa\u0107 i reagowa\u0107 na potencjalne patogeny. GALT zawiera k\u0119pki Peyera, kt\u00f3re s\u0105 skupiskami kom\u00f3rek odporno\u015bciowych zlokalizowanych w \u015bcianie jelita, a tak\u017ce limfocyty zwi\u0105zane z jelitami (GAL), kt\u00f3re znajduj\u0105 si\u0119 w ca\u0142ym jelicie. Te kom\u00f3rki odporno\u015bciowe s\u0105 odpowiedzialne za rozpoznawanie i reagowanie na patogeny, kt\u00f3re dostaj\u0105 si\u0119 do jelit.<\/p>\n

    Odpowied\u017a immunologiczna za po\u015brednictwem jelit u kurcz\u0105t obejmuje kilka r\u00f3\u017cnych mechanizm\u00f3w, w tym aktywacj\u0119 kom\u00f3rek odporno\u015bciowych, wytwarzanie przeciwcia\u0142 i uwalnianie mediator\u00f3w stanu zapalnego. GALT i GAL odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w tej odpowiedzi, identyfikuj\u0105c patogeny i reaguj\u0105c na nie, a tak\u017ce aktywuj\u0105c inne kom\u00f3rki odporno\u015bciowe, aby pom\u00f3c w walce z infekcj\u0105.<\/p>\n

    Mikrobiom jelitowy odgrywa r\u00f3wnie\u017c kluczow\u0105 rol\u0119 w odporno\u015bci jelitowej u kurcz\u0105t. Mikrobiom jelitowy sk\u0142ada si\u0119 z bardzo zr\u00f3\u017cnicowanej grupy mikroorganizm\u00f3w, a mikroorganizmy te mog\u0105 mie\u0107 znacz\u0105cy wp\u0142yw na odpowied\u017a immunologiczn\u0105. Na przyk\u0142ad niekt\u00f3re po\u017cyteczne bakterie mog\u0105 pom\u00f3c stymulowa\u0107 odpowied\u017a immunologiczn\u0105 i chroni\u0107 jelita przed patogenami.<\/p>\n

    Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, mikrobiom jelitowy, GALT i GAL wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105 ze sob\u0105, aby stworzy\u0107 \u015brodowisko wrogie patogenom, jednocze\u015bnie wspieraj\u0105c wzrost i zdrowie saprofitycznych mikroorganizm\u00f3w.<\/p>\n

    Dysbioza\/dysbakterioza wp\u0142ywa na wydajno\u015b\u0107<\/h3>\n

    Dysbioza to brak r\u00f3wnowagi w mikroflorze jelitowej z powodu zaburze\u0144 jelitowych. Dysbakterioza mo\u017ce prowadzi\u0107 do problem\u00f3w z mokr\u0105 \u015bci\u00f3\u0142k\u0105 i zbrylaniem. D\u0142ugotrwa\u0142y kontakt z zawilgocon\u0105 \u015bci\u00f3\u0142k\u0105 mo\u017ce prowadzi\u0107 do FPD pododermatitis (zapalenie podeszwy stopy u drobiu) i odparze\u0144 stawu skokowego, przechodz\u0105cych w owrzodzenia powoduj\u0105c problemy z dobrostanem, a tak\u017ce degradacj\u0119 tuszy (Bailey, 2010). Opr\u00f3cz tych kwestii, g\u0142\u00f3wny wp\u0142yw ekonomiczny wynika ze zmniejszonych przyrost\u00f3w masy cia\u0142a, FCR i zwi\u0119kszonych koszt\u00f3w leczenia weterynaryjnego. Zaka\u017cenie kokcydioz\u0105 i innymi chorobami jelit mo\u017ce ulec pogorszeniu, gdy dominuje dysbioza. Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, zwierz\u0119ta z dysbioz\u0105 maj\u0105 obecno\u015b\u0107\u00a0Clostridium<\/em>\u00a0kt\u00f3re generuj\u0105 wi\u0119cej toksyn, co prowadzi do nekrotycznego zapalenia jelit.<\/p>\n

    \"Figure\"Ryc. 1: Dysbioza \u2013 wynik kwestionowania mikrobiomu zwierz\u0119cia. \u0179r\u00f3d\u0142o: Charisse Petersen i June L. Round. 2014<\/em><\/span><\/p>\n

    Uwa\u017ca si\u0119, \u017ce zar\u00f3wno czynniki niezaka\u017ane, jak i zaka\u017ane mog\u0105 odgrywa\u0107 rol\u0119 w dysbakteriozie (DeGussem, 2007). Wszelkie zmiany w paszy i surowcach paszowych, a tak\u017ce\u00a0 jako\u015b\u0107 paszy, wp\u0142ywaj\u0105 na r\u00f3wnowag\u0119 mikroflory jelitowej. Istniej\u0105 pewne okresy newralgiczne podczas produkcji drobiu, kiedy ptak b\u0119dzie nara\u017cony na immunosupresj\u0119, na przyk\u0142ad podczas zmiany paszy, szczepie\u0144, czynniki fermowe, transportu itp. W tych okresach mikroflora jelitowa mo\u017ce si\u0119 zmienia\u0107, a w niekt\u00f3rych przypadkach, je\u015bli zarz\u0105dzanie jest nieoptymalne, mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 dysbakterioza.<\/p>\n

    Czynniki zaka\u017ane, kt\u00f3re potencjalnie odgrywaj\u0105 rol\u0119 w dysbakteriozie, obejmuj\u0105 mikotoksyny, Eimeria\u00a0spp., Clostridium perfringens i inne bakterie wytwarzaj\u0105ce toksyczne metabolity\u00a0.<\/em><\/p>\n

    Czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na zdrowie jelit<\/h3>\n

    The factors affecting broiler gut health can be summarized as follows:<\/p>\n

      \n
    1. Jako\u015b\u0107 <\/strong>paszy i wody<\/strong>: struktra, rodzaj i jako\u015b\u0107 paszy dostarczanej brojlerom mo\u017ce znacz\u0105co wp\u0142yn\u0105\u0107 na ich zdrowie jelit. Sta\u0142a dost\u0119pno\u015b\u0107 ch\u0142odnej i higienicznej\/czystej wody pitnej ma kluczowe znaczenie dla optymalnej wydajno\u015bci produkcji.<\/li>\n
    2. Stres<\/strong>: Stresuj\u0105ce warunki, takie jak wysokie temperatury otoczenia lub s\u0142aba wentylacja, mog\u0105 prowadzi\u0107 do braku r\u00f3wnowagi w mikrobiomie jelitowym i zwi\u0119kszonego ryzyka choroby.<\/li>\n
    3. Nara\u017cenie mikrobiologiczne<\/strong>: Nara\u017cenie na patogeny lub inne szkodliwe bakterie mo\u017ce zak\u0142\u00f3ci\u0107 mikrobiom jelitowy i prowadzi\u0107 do problem\u00f3w zdrowotnych jelit.<\/li>\n
    4. Uk\u0142ad <\/strong>odporno\u015bciowy<\/strong>: Silny uk\u0142ad odporno\u015bciowy jest wa\u017cny dla utrzymania zdrowia jelit, poniewa\u017c pomaga zapobiega\u0107 przerostowi szkodliwych bakterii i promowa\u0107 wzrost po\u017cytecznych bakterii.<\/li>\n
    5. Warunki sanitarne<\/strong>: Utrzymanie \u015brodowiska brojler\u00f3w w czysto\u015bci i bez patogen\u00f3w ma kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowia jelit, poniewa\u017c bakterie i inne patogeny mog\u0105 \u0142atwo rozprzestrzenia\u0107 si\u0119 i zak\u0142\u00f3ca\u0107 mikrobiom jelitowy.<\/li>\n
    6. Praktyki <\/strong>zarz\u0105dzania<\/strong>: W\u0142a\u015bciwe praktyki zarz\u0105dzania, takie jak prawid\u0142owe karmienie i pojenie oraz zarz\u0105dzanie \u015bci\u00f3\u0142k\u0105, mog\u0105 pom\u00f3c w utrzymaniu zdrowia jelit i zapobieganiu problemom zwi\u0105zanym z jelitami.<\/li>\n<\/ol>\n

      \"ChatRyc. 2. Kluczowe czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na zdrowie jelit brojler\u00f3w<\/em><\/span><\/p>\n

      Kluczowe podej\u015bcia do zarz\u0105dzania zdrowiem jelit bez antybiotyk\u00f3w<\/h2>\n

      Dwa kluczowe podej\u015bcia do zarz\u0105dzania zdrowiem jelit u drobiu bez u\u017cycia antybiotyk\u00f3w s\u0105 niezwykle skuteczne.<\/p>\n

      W\u0142a\u015bciwe praktyki \u017cywieniowe i zarz\u0105dzania<\/h3>\n

      Zapewnienie ptakom dost\u0119pu do czystej wody, wysokiej jako\u015bci paszy i bezstresowego \u015brodowiska ma kluczowe znaczenie dla produkcji drobiu ABF. Zr\u00f3wnowa\u017cona dieta pod wzgl\u0119dem bia\u0142ka, energii oraz niezb\u0119dnych witamin i minera\u0142\u00f3w jest niezb\u0119dna do utrzymania zdrowia jelit.<\/p>\n

      \u015arodowisko, w kt\u00f3rym trzyma\u0142y si\u0119 ptaki, odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w utrzymaniu zdrowia jelit. Odpowiednie warunki sanitarne i wentylacja, a tak\u017ce odpowiednia temperatura i wilgotno\u015b\u0107 maj\u0105 kluczowe znaczenie dla zapobiegania rozprzestrzenianiu si\u0119 chor\u00f3b i infekcji. Nie ma alternatywy dla \u015bcis\u0142ego wdro\u017cenia rygorystycznych \u015brodk\u00f3w bezpiecze\u0144stwa biologicznego w celu zapobiegania rozprzestrzenianiu si\u0119 chor\u00f3b.<\/p>\n

      Wczesne wykrywanie i leczenie chor\u00f3b mo\u017ce pom\u00f3c w zapobieganiu ich powa\u017cniejszym problemom wp\u0142ywaj\u0105cym na op\u0142acalno\u015b\u0107 produkcji ABF. Wa\u017cne jest, aby uwa\u017cnie obserwowa\u0107 ptaki pod k\u0105tem objaw\u00f3w choroby, takich jak biegunka, wahania w zu\u017cycie wody i paszy.<\/p>\n

      Prozdrowotne dodatki paszowe do jelit<\/h3>\n

      Innym podej\u015bciem do utrzymania zdrowia jelit w produkcji drobiu bez antybiotyk\u00f3w jest stosowanie dodatk\u00f3w paszowych wspomagaj\u0105cych zdrowie jelit. W produkcji zwierz\u0119cej stosuje si\u0119 r\u00f3\u017cnorodne dodatki paszowe wspomagaj\u0105ce zdrowie jelit, w tym fitochemikalia \/ olejki eteryczne, kwasy organiczne, probiotyki, prebiotyki, enzymy egzogenne itp. w po\u0142\u0105czeniu lub samodzielnie. W szczeg\u00f3lno\u015bci fitogeniczne dodatki paszowe (PFA) zyska\u0142y zainteresowanie jako op\u0142acalne dodatki paszowe o ju\u017c dobrze ugruntowanym wp\u0142ywie na popraw\u0119 zdrowia jelit kurcz\u0105t brojler\u00f3w.<\/p>\n

      Wt\u00f3rne metabolity ro\u015blinne i olejki eteryczne (og\u00f3lnie nazywane fitogenikami, fitochemikaliami lub fitomoleku\u0142ami) s\u0105 biologicznie aktywnymi zwi\u0105zkami, kt\u00f3re ostatnio wzbudzi\u0142y zainteresowanie jako dodatki paszowe w produkcji drobiu, ze wzgl\u0119du na ich zdolno\u015b\u0107 do poprawy wydajno\u015bci paszy poprzez zwi\u0119kszenie produkcji sok\u00f3w trawiennych i wch\u0142aniania sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Pomaga to zmniejszy\u0107 obci\u0105\u017cenie patogenne w jelitach, wywiera\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce i zmniejsza\u0107 obci\u0105\u017cenie mikrobiologiczne na status immunologiczny zwierz\u0119cia (Abdelli i wsp. 2021).<\/p>\n

      Ekstrakty ro\u015blinne \u2013 olejki eteryczne (EO) \/ fitomoleku\u0142y<\/h3>\n

      Fitochemikalia s\u0105 naturalnie wyst\u0119puj\u0105cymi zwi\u0105zkami w ro\u015blinach. Stwierdzono, \u017ce wiele fitomoleku\u0142 ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwdrobnoustrojowe, co oznacza, \u017ce mog\u0105 hamowa\u0107 wzrost lub zabija\u0107 mikroorganizmy, takie jak bakterie, wirusy i grzyby. Przyk\u0142ady fitomoleku\u0142 o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach przeciwdrobnoustrojowych obejmuj\u0105 zwi\u0105zki wyst\u0119puj\u0105ce w czosnku, tymianku i olejku z drzewa herbacianego. Olejki eteryczne (EO) to surowe ekstrakty ro\u015blinne (kwiaty, li\u015bcie, korzenie, owoce itp.), podczas gdy fitomoleku\u0142y s\u0105 aktywnymi sk\u0142adnikami olejk\u00f3w eterycznych lub innych materia\u0142\u00f3w ro\u015blinnych. Fitocz\u0105steczka jest wyra\u017anie zdefiniowana jako jeden zwi\u0105zek aktywny. Olejki eteryczne (EO) s\u0105 wa\u017cnymi sk\u0142adnikami aromatycznymi zi\u00f3\u0142 i przypraw i s\u0105 stosowane jako naturalna alternatywa dla zast\u0119powania antybiotykowych stymulator\u00f3w wzrostu (AGP) w paszach dla drobiu. Korzystne dzia\u0142anie EO obejmuje stymulacj\u0119 apetytu, popraw\u0119 wydzielania enzym\u00f3w zwi\u0105zanych z trawieniem pokarmu i aktywacj\u0119 odpowiedzi immunologicznej (Krishan i Narang, 2014).<\/p>\n

      Szeroka gama zi\u00f3\u0142 i przypraw (mi\u0119dzy innymi tymianek, oregano, cynamon, rozmaryn, majeranek, krwawnik pospolity, imbir, zielona herbata, czarny kminek i kolendra), a tak\u017ce EO (z tymolu, karwakrolu, aldehydu cynamonowego, czosnku, any\u017cu, rozmarynu, cytrus\u00f3w, go\u017adzik\u00f3w, imbiru) by\u0142y stosowane u drobiu, pojedynczo lub mieszanie, ze wzgl\u0119du na ich potencjalne zastosowanie jako alternatywy AGP (Gadde i in., 2017).<\/p>\n

      \"TableRys. 3: Dodatek paszowy na bazie fitomoleku\u0142 przewy\u017csza AGP dzi\u0119ki poprawie wydajno\u015bci brojler\u00f3w (42-dniowe badanie terenowe)<\/em><\/span><\/p>\n

      Jeden z podstawowych sposob\u00f3w dzia\u0142ania EO jest zwi\u0105zany z ich dzia\u0142aniem przeciwdrobnoustrojowym, kt\u00f3re pozwala kontrolowa\u0107 potencjalne patogeny (Mohammadi i Kim, 2018).<\/p>\n

      \n\n\n\n\n
      Mieszanka fitomoleku\u0142\u00a0 <\/strong><\/td>\nClostridium perfringens<\/em><\/strong><\/td>\nEnterococcus caecorum<\/em><\/strong><\/td>\nEnterococcus hirae<\/em><\/strong><\/td>\nEscherichia coli<\/em><\/strong><\/td>\nSalmonella typhimurium\u00a0<\/em><\/strong><\/td>\nStaphylococcus aureus<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
      Ventar D<\/strong><\/td>\n1250<\/td>\n2500<\/td>\n5000<\/td>\n2500<\/td>\n5000<\/td>\n2500<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
      Rys. 4: Skuteczno\u015b\u0107 dodatku paszowego na bazie fitomoleku\u0142 (Ventar D) przeciwko bakteriom enteropatogennym (warto\u015b\u0107 MIC w PPM)<\/em><\/span><\/div>\n
      <\/div>\n

      Wykazano, \u017ce fitomoleku\u0142y maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne. Zwi\u0105zki te obejmuj\u0105 mi\u0119dzy innymi flawonoidy, polifenole, karotenoidy i terpeny. Jednym ze sposob\u00f3w, w jaki fitomoleku\u0142y wykazuj\u0105 dzia\u0142anie przeciwzapalne, jest ich zdolno\u015b\u0107 do hamowania aktywno\u015bci enzym\u00f3w i cz\u0105steczek prozapalnych. Na przyk\u0142ad wykazano, \u017ce polifenole hamuj\u0105 aktywno\u015b\u0107 czynnika j\u0105drowego kappa B (NF-kB), czynnika transkrypcyjnego, kt\u00f3ry odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w regulacji stanu zapalnego.<\/p>\n

      Fitomoleku\u0142y maj\u0105 r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce, kt\u00f3re mog\u0105 pom\u00f3c chroni\u0107 kom\u00f3rki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez reaktywne formy tlenu (ROS) i inne reaktywne cz\u0105steczki, kt\u00f3re mog\u0105 przyczynia\u0107 si\u0119 do stanu zapalnego. Ekstrakty ro\u015blinne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c proponowane do stosowania jako przeciwutleniacze w paszach dla zwierz\u0105t, chroni\u0105c zwierz\u0119ta przed uszkodzeniami oksydacyjnymi spowodowanymi przez wolne rodniki. Obecno\u015b\u0107 fenolowych grup OH w tymolu, karwakrolu i innych ekstraktach ro\u015blinnych dzia\u0142a jako donory wodoru dla nadtlenowych rodnik\u00f3w wytwarzanych podczas pierwszego etapu utleniania lipid\u00f3w, op\u00f3\u017aniaj\u0105c w ten spos\u00f3b tworzenie nadtlenku hydroksylowego (Farag i in., 1989, Djeridane i in., 2006). Tymol i karwakrol hamuj\u0105 peroksydacj\u0119 lipid\u00f3w (Hashemipour et.al. 2013) i maj\u0105 silne dzia\u0142anie antyoksydacyjne (Yanishlieva i in., 1999).<\/p>\n

      Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, uwa\u017ca si\u0119, \u017ce przeciwzapalne dzia\u0142anie fitomoleku\u0142 wynika z po\u0142\u0105czenia ich zdolno\u015bci do hamowania aktywno\u015bci enzym\u00f3w i cz\u0105steczek prozapalnych, ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105cych i zdolno\u015bci do modulowania uk\u0142adu odporno\u015bciowego. Ekstrakty ro\u015blinne (tj. karwakrol, aldehyd cynamonowy, eugenol itp.) hamuj\u0105 wytwarzanie prozapalnych cytokin i chemokin z stymulowanych endotoksynami kom\u00f3rek odporno\u015bciowych i kom\u00f3rek nab\u0142onkowych (Lang i in., 2004, Lee i wsp., 2005, Liu i wsp., 2020). Wykazano, \u017ce w dzia\u0142aniu przeciwzapalnym mo\u017ce cz\u0119\u015bciowo po\u015bredniczy\u0107 blokowanie szlaku aktywacji NF-kB (Lee i in., 2005).<\/p>\n

      \"TableRys. 5: Przeciwzapalne dzia\u0142anie dodatku paszowego na bazie fitomoleku\u0142 (Ventar D) \u2013 zmniejszona aktywno\u015b\u0107 cytokin zapalnych<\/em><\/span><\/p>\n

      W\u0142a\u015bciwa ochrona EO\/fitomoleku\u0142 jest kluczem do optymalnych wynik\u00f3w<\/h3>\n

      Wykazano r\u00f3wnie\u017c, \u017ce kilka zwi\u0105zk\u00f3w fitogenicznych jest w du\u017cej mierze wch\u0142anianych w g\u00f3rnym GIT, co oznacza, \u017ce bez odpowiedniej ochrony wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich nie dotar\u0142aby do dolnego jelita, gdzie wykonywa\u0142aby swoje g\u0142\u00f3wne funkcje (Abdelli i wsp. 2021). Korzy\u015bci z uzupe\u0142nienia diety brojler\u00f3w mieszank\u0105 kapsu\u0142kowanych EO by\u0142y wy\u017csze ni\u017c testowane PFA w postaci sproszkowanej, niechronionej (Hafeez i wsp. 2016). Opracowano nowe technologie dostarczania w celu ochrony PFA przed procesem degradacji i utleniania podczas przetwarzania i przechowywania paszy, u\u0142atwienia obs\u0142ugi, umo\u017cliwienia wolniejszego uwalniania i ukierunkowania na ni\u017cszy GIT (Star\u010devi\u0107 i in. 2014). Szczeg\u00f3lne techniki ochrony stosowane podczas komercyjnej produkcji mieszanki tlenku etylenu i fitomoleku\u0142 maj\u0105 kluczowe znaczenie dla osi\u0105gni\u0119cia wszystkich cel\u00f3w z niezwyk\u0142\u0105 sp\u00f3jno\u015bci\u0105.<\/p>\n

      \"TableRys. 6: Stabilno\u015b\u0107 pellingu dodatku paszowego na bazie fitomoleku\u0142 (Ventar D) w wysokiej temperaturze i d\u0142u\u017cszym czasie kondycjonowania<\/em><\/span><\/p>\n

      Mieszanka fitomoleku\u0142 optymalizuje wydajno\u015b\u0107 produkcji<\/h3>\n

      Usuni\u0119cie antybiotyk\u00f3w z produkcji drobiu mo\u017ce stanowi\u0107 wyzwanie dla kontrolowania \u015bmiertelno\u015bci i utrzymania wydajno\u015bci produkcyjnej ptak\u00f3w. Wykazano, \u017ce fitogeniczne dodatki paszowe poprawiaj\u0105\u00a0<\/u>wydajno\u015b\u0107<\/a><\/span>\u00a0produkcji kurczak\u00f3w ze wzgl\u0119du na ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, przeciwutleniaj\u0105ce i trawienne. Mo\u017cliwe mechanizmy poprawy strawno\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych dzi\u0119ki suplementacji fitogenicznymi dodatkami paszowymi (PFA) mo\u017cna przypisa\u0107 zdolno\u015bci tych dodatk\u00f3w paszowych do stymulowania apetytu, wydzielania \u015bliny, produkcji \u015bluzu jelitowego, wydzielania kwas\u00f3w \u017c\u00f3\u0142ciowych i aktywno\u015bci enzym\u00f3w trawiennych, takich jak trypsyna i amylaza, a tak\u017ce pozytywnego wp\u0142ywu na morfologi\u0119 jelit (Oso i wsp. 2019). EO s\u0105 postrzegane jako stymulatory wzrostu w diecie drobiu o silnym dzia\u0142aniu przeciwbakteryjnym i przeciwkokcydiowym. wykaza\u0142y, \u017ce PFA maj\u0105 pozytywny wp\u0142yw na przyrost masy cia\u0142a i FCR u kurcz\u0105t (Khattak i wsp. 2014, Zhang i wsp. 2009). EO s\u0105 postrzegane jako stymulatory wzrostu w diecie drobiu, o silnym dzia\u0142aniu przeciwdrobnoustrojowym i przeciwkokcydiowym (Zahi i in., 2018). PFA maj\u0105 pozytywny wp\u0142yw na przyrost masy cia\u0142a i FCR u kurcz\u0105t (Khattak i wsp. 2014, Zhang i in. 2009).<\/p>\n

      \"TableRys. 7: Dodatek paszowy na bazie fitomoleku\u0142 poprawi\u0142 FCR brojler\u00f3w i \u015bmiertelno\u015b\u0107 w pr\u00f3bie polowej<\/em><\/span><\/p>\n

      Konkluzja<\/h2>\n

      Podsumowuj\u0105c, zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit jest powa\u017cnym wyzwaniem w produkcji brojler\u00f3w ABF, kt\u00f3re nale\u017cy rozwi\u0105za\u0107, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 optymaln\u0105 wydajno\u015b\u0107 i dobrostan ptak\u00f3w. Stosowanie antybiotyk\u00f3w jako \u015brodka zapobiegawczego w produkcji brojler\u00f3w jest szeroko stosowane, ale wraz z rosn\u0105cym zapotrzebowaniem na produkty wolne od antybiotyk\u00f3w nale\u017cy wdro\u017cy\u0107 alternatywne metody utrzymania zdrowia jelit. Obejmuj\u0105 one stosowanie dodatk\u00f3w paszowych wspomagaj\u0105cych zdrowie jelit oraz w\u0142a\u015bciwe praktyki zarz\u0105dzania, takie jak wdra\u017canie \u015brodk\u00f3w bezpiecze\u0144stwa biologicznego, utrzymywanie optymalnych warunk\u00f3w \u015brodowiskowych, zapewnianie odpowiedniego metra\u017cu i wentylacji oraz zmniejszanie stresu. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce nie ma jednego uniwersalnego rozwi\u0105zania do zarz\u0105dzania zdrowiem jelit w produkcji brojler\u00f3w ABF. Wa\u017cne jest, aby stale monitorowa\u0107 i ocenia\u0107 zdrowie jelit stada i w razie potrzeby wprowadza\u0107 zmiany. Ponadto nale\u017cy zach\u0119ca\u0107 do bada\u0144 i rozwoju w tej dziedzinie w celu zidentyfikowania nowych i innowacyjnych sposob\u00f3w utrzymania zdrowia jelit w produkcji brojler\u00f3w ABF.<\/p>\n

      Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit jest krytycznym wyzwaniem, kt\u00f3re wymaga wieloaspektowego podej\u015bcia oraz ci\u0105g\u0142ego monitorowania i zarz\u0105dzania. Wdra\u017caj\u0105c odpowiednie strategie i wykorzystuj\u0105c nowe technologie, podmioty prowadz\u0105ce dr\u00f3b mog\u0105 zapewni\u0107 zdrowie i dobrostan swoich stad, jednocze\u015bnie zaspokajaj\u0105c rosn\u0105ce zapotrzebowanie na produkty wolne od antybiotyk\u00f3w w spos\u00f3b zr\u00f3wnowa\u017cony.<\/p>\n

      References:<\/span><\/strong><\/p>\n

      Abdelli N, Sol\u00e0-Oriol D, P\u00e9rez JF. Phytogenic Feed Additives in Poultry: Achievements, Prospective and Challenges. Animals (Basel). 2021 Dec 6;11(12):3471.<\/span><\/p>\n

      Bailey R. A. 2010. Intestinal microbiota and the pathogenesis of dysbacteriosis in broiler chickens. PhD thesis submitted to the University of East Anglia. Institute of Food Research, United Kingdom<\/span><\/p>\n

      Choct M. Managing gut health through nutrition. British Poultry Science Volume 50, Number 1 (January 2009), pp. 9\u201415.<\/span><\/p>\n

      De Gussem M, \u201cCoccidiosis in Poultry: Review on Diagnosis, Control, Prevention and Interaction with Overall Gut Health,\u201d Proceedings of the 16th European Symposium on Poultry Nutrition, Strasbourg, 26-30 August, 2007, pp. 253-261.H.J. Dorman, S.G. Deans. Antimicrobial agents from plants: antibacterial activity of plant volatile oils. J Appl Microbiol, 88 (2000), pp. 308-316<\/span><\/p>\n

      Djeridane A., M. Yousfi M, Nadjemi B, Boutassouna D., Stocker P., Vidal N. Antioxidant activity of some Algerian medicinal plants extracts containing phenolic compounds. Food Chem, 97 (2006), pp. 654-660<\/span><\/p>\n

      Farag R. S., Daw Z.Y., Hewedi F.M., El-Baroty G.S.A. Antimicrobial activity of some Egyptian spice essential oils. J Food Prot, 52 (1989), pp. 665-667<\/span><\/p>\n

      Gadde U., Kim W.H., Oh S.T., Lillehoj H.S. Alternatives to antibiotics for maximizing growth performance and feed efficiency in poultry: A review. Anim. Health Res. Rev. 2017;18:26\u201345.<\/span><\/p>\n

      Guo, F.C., Kwakkel, R.P., Williams, B.A., Li, W.K., Li, H.S., Luo, J.Y., Li, X.P., Wei, Y.X., Yan, Z.T. and Verstegen, M.W.A., 2004. Effects of mushroom and herb polysaccharides, as alternatives for an antibiotic, on growth performance of broilers.\u00a0British Poultry Science<\/em>,\u00a045<\/em>(5), pp.684-694.<\/span><\/p>\n

      Hafeez A., M\u00e4nner K., Schieder C., Zentek J. Effect of supplementation of phytogenic feed additives (powdered vs. encapsulated) on performance and nutrient digestibility in broiler chickens. Poult. Sci. 2016;95:622\u2013629.<\/span><\/p>\n

      Hammer K.A., Carson C.F., Riley T.V. Antimicrobial activity of essential oils and other plant extracts. J Appl Microbiol, 86 (1999), pp. 985-990<\/span><\/p>\n

      Hashemipour H, Kermanshahi H, Golian A, Veldkamp T. Effect of thymol and carvacrol feed supplementation on performance, antioxidant enzyme activities, fatty acid composition, digestive enzyme activities, and immune response in broiler chickens. Poultry Science. Volume 92. Issue 8. 2013, Pp 2059-2069,<\/span><\/p>\n

      Khattak F., Ronchi A., Castelli P., Sparks N. Effects of natural blend of essential oil on growth performance, blood biochemistry, cecal morphology, and carcass quality of broiler chickens. Poult. Sci. 2014;93:132\u2013137<\/span><\/p>\n

      Kraehenbuhl, J.P. & Neutra, M.R. (1992) Molecular and cellular basis of immune protection of mucosal surfaces. Physiology Reviews, 72: 853\u2013879.Krishan and Narang J. Adv. Vet. Anim. Res., 1(4): 156-162, December 2014<\/span><\/p>\n

      Lang A., Lahav M., Sakhnini E, Barshack I., Fidder H. H., Avidan B. Allicin inhibits spontaneous and TNF-alpha induced secretion of proinflammatory cytokines and chemokines from intestinal epithelial cells. Clin Nutr, 23 (2004), pp. 1199-1208<\/span><\/p>\n

      Lee S.H., Lee S.Y., Son D.J., Lee H., Yoo H.S., Song S. Inhibitory effect of 2′-hydroxycinnamaldehyde on nitric oxide production through inhibition of NF-kappa B activation in RAW 264.7 cells Biochem Pharmacol, 69 (2005), pp. 791-799<\/span><\/p>\n

      Liu, S., Song, M., Yun, W., Lee, J., Kim, H. and Cho, J., 2020. Effect of carvacrol essential oils on growth performance and intestinal barrier function in broilers with lipopolysaccharide challenge. Animal Production Science, 60(4), pp.545-552.<\/span><\/p>\n

      Mitsch, P., Zitterl-Eglseer, K., K\u00f6hler, B., Gabler, C., Losa, R. and Zimpernik, I., 2004. The effect of two different blends of essential oil components on the proliferation of Clostridium perfringens in the intestines of broiler chickens. Poultry science, 83(4), pp.669-675.<\/span><\/p>\n

      Mohammadi Gheisar M., Kim I.H. Phytobiotics in poultry and swine nutrition\u2014A review. Ital. J. Anim. Sci. 2018;17:92\u201399.<\/span><\/p>\n

      Oso A.O., Suganthi R.U., Reddy G.B.M., Malik P.K., Thirumalaisamy G., Awachat V.B., Selvaraju S., Arangasamy A., Bhatta R. Effect of dietary supplementation with phytogenic blend on growth performance, apparent ileal digestibility of nutrients, intestinal morphology, and cecal microflora of broiler chickens. Poult. Sci. 2019;98:4755\u20134766<\/span><\/p>\n

      Oviedo-Rond\u00f3n, Edgar O., et al. “Ileal and caecal microbial populations in broilers given specific essential oil blends and probiotics in two consecutive grow-outs.”\u00a0Avian Biology Research<\/em>\u00a03.4 (2010): 157-169.<\/span><\/p>\n

      Petersen C. and June L. Round. Defining dysbiosis and its influence on host immunity and disease. Cellular Microbiology (2014)16(7), 1024\u20131033<\/span><\/p>\n

      Star\u010devi\u0107 K., Krstulovi\u0107 L., Brozi\u0107 D., Mauri\u0107 M., Stojevi\u0107 Z., Mikulec \u017d., Baji\u0107 M., Ma\u0161ek T. Production performance, meat composition and oxidative susceptibility in broiler chicken fed with different phenolic compounds. J. Sci. Food Agric. 2014;95:1172\u20131178.<\/span><\/p>\n

      Yanishlieva, N.V., Marinova, E.M., Gordon, M.H. and Raneva, V.G., 1999. Antioxidant activity and mechanism of action of thymol and carvacrol in two lipid systems.\u00a0Food Chemistry<\/em>,\u00a064<\/em>(1), pp.59-66.<\/span><\/p>\n

      Yegani, M. and Korver, D.R., 2008. Factors affecting intestinal health in poultry. Poultry science, 87(10), pp.2052-2063.<\/span><\/p>\n

      Zhai, H., H. Liu, Shikui Wang, Jinlong Wu and Anna-Maria Kluenter. \u201cPotential of essential oils for poultry and pigs.\u201d Animal Nutrition 4 (2018): 179 – 186.<\/span><\/p>\n

      Zhang G.F., Yang Z.B., Wang Y., Yang W.R., Jiang S.Z., Gai G.S. Effects of ginger root (Zingiber officinale) processed to different particle sizes on growth performance, antioxidant status, and serum metabolites of broiler chickens. Poult. Sci. 2009;88:2159\u20132166.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Przez\u00a0Dr.\u00a0Ajay Bhoyar, globalny kierownik techniczny ds. drobiu, EW Nutrition Zdrowie jelit jest krytycznym wyzwaniem w produkcji bez antybiotyk\u00f3w (ABF), poniewa\u017c odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 w og\u00f3lnym zdrowiu i dobrostanie zwierz\u0105t. Antybiotyki s\u0105 od dawna stosowane jako \u015brodek zapobiegania i leczenia chor\u00f3b u zwierz\u0105t, ale ich nadu\u017cywanie doprowadzi\u0142o do rozwoju bakterii opornych na antybiotyki. W rezultacie wielu…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":185890,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8433,8435,8436,9167],"tags":[9168],"class_list":["post-194336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antibiotic-reduction-pl","category-poultry-2-pl","category-poultry-gut-health-pl","category-ventar-d-pl","tag-gut-en-uk-pl"],"acf":[],"yoast_head":"\nZarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF - EW Nutrition<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gut health challenges posed by the reduced use of antibiotics in poultry production can be mitigated by innovative phytomolecule-based technologies.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gut health challenges posed by the reduced use of antibiotics in poultry production can be mitigated by innovative phytomolecule-based technologies.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"EW Nutrition\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T11:28:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-01T06:15:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ew-nutrition.com\/wp-content\/uploads\/articles\/managing-gut-health\/header-image.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1413\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"751\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"EW Nutrition\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@EWNutritionGmbH\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@EWNutritionGmbH\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"EW Nutrition\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF - EW Nutrition","description":"Gut health challenges posed by the reduced use of antibiotics in poultry production can be mitigated by innovative phytomolecule-based technologies.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF","og_description":"Gut health challenges posed by the reduced use of antibiotics in poultry production can be mitigated by innovative phytomolecule-based technologies.","og_url":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/","og_site_name":"EW Nutrition","article_published_time":"2023-02-01T11:28:32+00:00","article_modified_time":"2023-09-01T06:15:16+00:00","og_image":[{"width":1413,"height":751,"url":"https:\/\/ew-nutrition.com\/wp-content\/uploads\/articles\/managing-gut-health\/header-image.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"EW Nutrition","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@EWNutritionGmbH","twitter_site":"@EWNutritionGmbH","twitter_misc":{"Written by":"EW Nutrition","Est. reading time":"16 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/"},"author":{"name":"EW Nutrition","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#\/schema\/person\/4981d28f02cbbf22246e72ffe5066659"},"headline":"Zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF","datePublished":"2023-02-01T11:28:32+00:00","dateModified":"2023-09-01T06:15:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/"},"wordCount":3812,"publisher":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ew-nutrition.com\/wp-content\/uploads\/articles\/managing-gut-health\/header-image.jpg","keywords":["gut"],"articleSection":["Antibiotic reduction","Poultry","Poultry gut health","Ventar D"],"inLanguage":"pl"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/","url":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/","name":"Zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF - EW Nutrition","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ew-nutrition.com\/wp-content\/uploads\/articles\/managing-gut-health\/header-image.jpg","datePublished":"2023-02-01T11:28:32+00:00","dateModified":"2023-09-01T06:15:16+00:00","description":"Gut health challenges posed by the reduced use of antibiotics in poultry production can be mitigated by innovative phytomolecule-based technologies.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/#primaryimage","url":"https:\/\/ew-nutrition.com\/wp-content\/uploads\/articles\/managing-gut-health\/header-image.jpg","contentUrl":"https:\/\/ew-nutrition.com\/wp-content\/uploads\/articles\/managing-gut-health\/header-image.jpg","width":1413,"height":751},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/managing-gut-health-key-challenge-abf-broiler-production\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zarz\u0105dzanie zdrowiem jelit \u2013 kluczowe wyzwanie w produkcji brojler\u00f3w ABF"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#website","url":"https:\/\/ew-nutrition.com\/","name":"EW Nutrition","description":"Functional Innovations backed by Science","publisher":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ew-nutrition.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#organization","name":"EW Nutrition GmbH","url":"https:\/\/ew-nutrition.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"EW Nutrition GmbH"},"image":{"@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/EWNutritionGmbH","https:\/\/www.instagram.com\/ewnutrition\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ew-nutrition","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCIvcb19uSOJXrUecTY8n_dA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ew-nutrition.com\/#\/schema\/person\/4981d28f02cbbf22246e72ffe5066659","name":"EW Nutrition","url":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/author\/ewnutrition\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194336"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194336\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/185890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=194336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ew-nutrition.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=194336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}