{"id":208249,"date":"2024-02-21T06:38:09","date_gmt":"2024-02-21T05:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ew-nutrition.com\/?p=208249"},"modified":"2024-04-16T07:00:52","modified_gmt":"2024-04-16T05:00:52","slug":"atemwegsprobleme-bei-schweinen-pflanzen-als-retter-in-der-not","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ew-nutrition.com\/de\/atemwegsprobleme-bei-schweinen-pflanzen-als-retter-in-der-not\/","title":{"rendered":"Atemwegsprobleme bei Schweinen: Pflanzen als Retter in der Not!"},"content":{"rendered":"

Von Dr. Inge Heinzl<\/strong>, Editor, EW Nutrition<\/em><\/span><\/p>\n

Die heutige intensive Tierhaltung mit hohen Besatzdichten<\/a><\/span> verursacht Stress bei den Tieren und beeintr\u00e4chtigt das Immunsystem<\/a><\/span>9, 13<\/sup>. Die Zunahme von Atemwegserkrankungen mit den damit verbundenen Verlusten und Kosten ist nur eine der Folgen. Wegen zunehmender Resistenzbildung gegen antimikrobielle Mittel sollten Antibiotika nur in kritischen F\u00e4llen eingesetzt werden, daher brauchen wir e\ufb00ektive Alternativen um die Tiere zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Atemwegsprobleme sind ein Zusammenspiel mehrerer Faktoren<\/h2>\n

Er hat bereits einen Namen: Der \u201ePorcine Respiratory Disease Complex\u201c oder PRDC<\/a><\/span> beschreibt das Zusammenwirken von Viren, Bakterien und nicht-infekti\u00f6sen Faktoren wie Umweltbedingungen (z. B. schlechte Bel\u00fcftung), Besatzdichte, Management (z. B. All-in-All-Out nur f\u00fcr Buchten und nicht f\u00fcr den gesamten Stall) und schweinespezifischen Faktoren wie Alter und Genetik, die alle zusammen Atemwegsprobleme bei Schweinen verursachen. Nicht infekti\u00f6se Faktoren wie hohe Ammoniakwerte schw\u00e4chen das Immunsystem und legen den Grundstein f\u00fcr z. B. Mykoplasmen, die die erste Verteidigungslinie, die Flimmerepithelzellen, in den oberen Atemwegen sch\u00e4digen und den Weg f\u00fcr PRRS-Viren<\/a><\/span> ebnen. Diese gelangen ihrerseits, eingebettet im eingeatmeten Staub, in die Atemwege. Dort sch\u00e4digen sie die Makrophagen und durchbrechen die n\u00e4chste Abwehrbarriere. Eine weitere Ursache ist das Porzine Circovirus 2 (PCV2), das spezifische Immunzellen zerst\u00f6rt und zu einer allgemein h\u00f6heren Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Infektionen f\u00fchrt.<\/p>\n

Im weiteren Verlauf k\u00f6nnen Bakterien wie Pasteurella multocida<\/em> oder Streptococcus suis<\/em> Sekund\u00e4rinfektionen verursachen<\/a><\/span>7, 20, 22<\/sup>. Auch die Kombination von Mycoplasma hyopneumoniae<\/em><\/a><\/span> und dem porcinen Circovirus, beides typischerweise nur gering-pathogene Organismen, f\u00fchrt zu schweren Atemwegserkrankungen15<\/sup>.<\/p>\n

Eingeschr\u00e4nkte Atmungsfunktion beeintr\u00e4chtigt das Wachstum<\/h2>\n

Die Hauptaufgaben der Atemwege sind die Aufnahme von Sauerstoff aus der Luft und die Abgabe von CO2<\/sub>, das beim Abbau von Gewebe entsteht. Da Schweine keine Schwei\u00dfdr\u00fcsen haben, ist bei ihnen der Atemtrakt jedoch auch f\u00fcr die W\u00e4rmeregulierung zust\u00e4ndig. Die Tiere m\u00fcssen die \u00fcbersch\u00fcssige W\u00e4rme durch schnelles Atmen loswerden. Ist die Atmungsfunktion krankheitsbedingt beeintr\u00e4chtigt, ist die F\u00e4higkeit zur W\u00e4rmeregulierung reduziert. Die daraus resultierende geringere Futteraufnahme f\u00fchrt zu einer schlechteren Wachstumsleistung<\/a><\/span> und einer geringeren Wirtschaftlichkeit17<\/sup>.<\/p>\n

Eine der ersten Studien zu diesem Thema wurde von Straw et al. durchgef\u00fchrt. (1989)21<\/sup>. Sie stellten fest, dass pro 10 % mehr betroffenem Lungengewebe<\/a><\/span> die t\u00e4gliche Zunahme um etwa 37 g abnahm. Diese negative Korrelation zwischen infiziertem Lungengewebe und Gewichtszunahme konnte von Paz-S\u00e1nchez et al. best\u00e4tigt werden (2021)18<\/sup>. Sie sahen, dass Tiere, bei denen mehr als 10% des Lungenparenchym<\/a><\/span>s<\/u> von cranioventraler Bronchopneumonie (CBP) befallen waren, eine l\u00e4ngere Zeit bis zur Vermarktung ben\u00f6tigten (208,8 Tage vs. 200,8 Tage bei der Kontrolle), ein geringeres Schlachtgewicht aufwiesen (74,1 kg vs. 77,7 kg in der Kontrollgruppe) und damit auch eine geringere Tageszunahme (500,8 g\/Tag im Vergleich zu 567,2 g\/Tag). In einer anderen Studie untersuchten Pagot und Mitarbeiter (2007)16<\/sup>\u00a07000 Schweine aus 14 franz\u00f6sischen Betrieben. Sie stellten eine signifikant negative Korrelation (p<0,001) zwischen dem Vorkommen von Lungenentz\u00fcndungen<\/a><\/span> und dem Wachstum fest, und sahen eine Gewichtsreduktion von 0.7 mit jedem Punkt st\u00e4rkerer Pneumonie.<\/p>\n

Pflanzenextrakte unterst\u00fctzen Schweine \u00fcber verschiedene Wirkmechanismen<\/h2>\n

Schon immer haben Menschen pflanzliche Stoffe zur Heilung von Krankheiten eingesetzt, sei es Weidenrinde gegen Schmerzen, Kamille gegen Entz\u00fcndungen oder Magenverstimmungen. Spitzwegerich und Thymian werden als Hustenstiller verwendet, und Eukalyptus und Menthol helfen beim Durchatmen. Was f\u00fcr Menschen gut ist, kann auch f\u00fcr Schweine verwendet werden. Um Pflanzenextrakte<\/a><\/span> effektiv einsetzen zu k\u00f6nnen, ist es wichtig, ihre spezifischen Wirkungsweisen zu kennen. Dank ihrer fl\u00fcchtigen Natur k\u00f6nnen \u00e4therische \u00d6le durch Inhalation direkt an den Zielort, die Atemwege, gelangen.1<\/sup><\/p>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0 Pflanzenextrakte k\u00f6nnen antimikrobiell wirken<\/h3>\n

Viele \u00e4therische \u00d6le zeigen ein gewisses Ma\u00df an antimikrobieller Aktivit\u00e4t. So sind die \u00d6le von z. B. Oregano, Teebaum, Zitronengras, Zitronenmyrte und Nelke wirksam gegen eine Vielzahl von grampositiven und gramnegativen Bakterien. LeBel et al. (2019)12<\/sup> testeten neun verschiedene \u00d6le gegen Mikroorganismen, die bei Schweinen Atemwegsprobleme verursachen. Sie stellten f\u00fcr die \u00d6le von Zimt, Thymian und Winterbohnenkraut<\/a><\/span> die h\u00f6chste Wirksamkeit gegen Streptococcus suis<\/em>, Actinobacillus pleuropneumoniae<\/em>, Actinobacillus suis<\/em>, Bordetella bronchiseptica<\/em>, Haemophilus parasuis<\/em> und Pasteurella multocida<\/em> fest, mit minimalen Hemm- (MHKs) und minimalen bakteriziden Konzentrationen (MBKs) von 0,01 bis 0,156\u00a0%.<\/p>\n

Aber, es kommt nicht nur auf die direkte bakterizide Wirkung an. 1,8-Cineol, z.B., hat nur eine geringe oder keine antimikrobielle<\/a><\/span> Wirkung<\/u>10<\/sup>, macht aber die Bakterienmembranen<\/a><\/span>2<\/sup> durchl\u00e4ssig und erm\u00f6glicht so das Eindringen anderer sch\u00e4dlicher Stoffe in die Bakterienzelle. Jedoch verf\u00fcgt Cineol \u00fcber bemerkenswerte antivirale Eigenschaften.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0 Pflanzenextrakte k\u00f6nnen schleiml\u00f6send, spasmolytisch oder hustenstillend wirken<\/h3>\n

Bei Erkrankungen der Atemwege sorgen die schleiml\u00f6senden und krampfl\u00f6senden Eigenschaften von Phytomolek\u00fclen f\u00fcr eine gute Atmung. Mukolytische Substanzen l\u00f6sen den Schleim, machen ihn fl\u00fcssiger und erleichtern den Abtransport aus den Atemwegen durch das Flimmerepithel. Da die Verfl\u00fcssigung des Schleims durch \u00e4therische<\/span> \u00d6le<\/a> oder Phytomolek\u00fcle mit lokalen Reizungen verbunden ist, sind Dosierung und Anwendungsform von h\u00f6chster Bedeutung.5<\/sup><\/p>\n

Diese “S\u00e4uberung” der Atemwege wird als mukozili\u00e4re Clearance<\/a><\/span> bezeichnet. Es gibt auch Substanzen, die den Schleim nicht aufl\u00f6sen, sondern den mukozili\u00e4ren Transportmechanismus stimulieren und die Transportgeschwindigkeit erh\u00f6hen1<\/sup>.<\/p>\n

Eine spasmolytische<\/a><\/span> Wirkung auf die glatte Muskulatur der Atemwege haben beispielsweise Menthol8<\/sup> oder das \u00a0\u00e4therische \u00d6l von Eukalyptus tereticornis<\/a><\/span>4<\/sup>. Menthol zeigt eine hustenstillende Wirkung<\/a><\/span>11<\/sup>.<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0 Pflanzenextrakte k\u00f6nnen immunmodulatorisch und entz\u00fcndungshemmend wirken<\/h3>\n

Wenn Tiere an einer Atemwegserkrankung leiden oder Gefahr laufen, sich anzustecken, ist es hilfreich, das Immunsystem zu unterst\u00fctzen. Zum einen verbessert es die Wirkung von Impfungen. Mieres-Castro et al. (2021)14<\/sup> verglichen die kombinierte Verabreichung von einem Grippeimpfstoff mit Cineol<\/a><\/span> bei M\u00e4usen mit einer Impfung ohne Cineol. Die Kombination f\u00fchrte zu l\u00e4ngerer \u00dcberlebenszeit, weniger Entz\u00fcndungen, geringerem Gewichtsverlust, einer niedrigeren Sterblichkeitsrate, weniger Lungen\u00f6demen und niedrigeren Titern, wenn die Tiere sieben Tage nach der Impfung mit dem Virus infiziert wurden.<\/p>\n

Sind die Tiere andererseits bereits krank, ist eine St\u00e4rkung der Immunabwehr unerl\u00e4sslich. Li et al. (2012)13<\/sup> zeigten, dass im Plasma von Schweinen die Interleukin-6-Konzentration<\/a><\/span> niedriger (p<0,05) und der Tumor-Nekrose-Faktor-\u03b1-Spiegel h\u00f6her (p<0,05) war, wenn die Tiere Futter mit 0,18 % Thymol und Zimtaldehyd erhielten. Au\u00dferdem vermehrten sich bei den mit Thymol und Zimtaldehyd gef\u00fctterten Schweinen die Lymphozyten, signifikant st\u00e4rker als in der Negativkontrolle (p<0,05).<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0 Pflanzenextrakte k\u00f6nnen als Antioxidantien wirken<\/h3>\n

Es gibt Erkrankungen der Atemwege, bei denen reaktive Sauerstoffspezies (ROS) eine wichtige Rolle spielen. In diesen F\u00e4llen ist die antioxidative Wirkung von Phytomolek\u00fclen von Interesse. Der Versuch von Li et al. (2012)13<\/sup> zeigte, dass eine Formulierung mit 0,18 % Thymol und Zimtaldehyd die antioxidative<\/a> <\/span>Gesamtkapazit\u00e4t (p<0,05) bei Schweinen im Vergleich zu einer negativen Kontrollgruppe erh\u00f6hte.<\/p>\n

Can Baser & Buchbauer (2010) beschrieben, dass Eukalyptus\u00f6l<\/a><\/span>, das 1,8-Cineol, die Monoterpenkohlenwasserstoffe \u03b1-Pinen (10-12 %), p-Cymol und \u03b1-Terpinen sowie den Monoterpenalkohol Linalool enth\u00e4lt, zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege eingesetzt wird, bei denen ROS eine wichtige Rolle spielen.<\/p>\n

5.\u00a0\u00a0\u00a0 Pflanzenextrakte reduzieren die Ammoniakproduktion<\/h3>\n

Eine hohe Ammoniakkonzentration im Schweinestall belastet die Atemwege der Schweine und macht sie anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten. Ammoniak entsteht, wenn sich Kot und Urin vermischen und das Enzym Urease f\u00fcr deren Abbau sorgt. Yucca-Extrakt mit einem hohen Anteil an Saponinen kann die Ammoniakemissionen in den St\u00e4llen verringern.\u00a0Ehrlinger (2007)<\/a><\/span>5<\/sup> vermutet, dass die Glykokomponenten von Saponine<\/a><\/span>n<\/u> Ammoniak und andere sch\u00e4dliche Gase binden. Eine andere Erkl\u00e4rung kann die in einem Versuch mit Ratten19<\/sup> nachgewiesene verringerte Aktivit\u00e4t der Urease<\/a><\/span> oder die Verringerung des Gesamtstickstoffs, des Harnstoffstickstoffs<\/a> <\/span>und des Ammoniakstickstoffs im Sauenmist3<\/sup>\u00a0sein.<\/p>\n

6.\u00a0\u00a0\u00a0 Pflanzenextrakte zeigen oft unterschiedliche Wirkungen bei Atemwegserkrankungen<\/h3>\n

Aufgrund ihrer nat\u00fcrlichen Aufgabe – dem Schutz der Pflanze – zeigen \u00e4therische \u00d6le in der Regel nicht nur eine f\u00fcr uns vorteilhafte Wirkung. Camphen<\/a><\/span>, zum Beispiel in Thymus vulgaris, hat schleiml\u00f6sende, krampfl\u00f6sende und antimikrobielle Eigenschaften und wird zur Behandlung von Atemwegsinfektionen eingesetzt. Aufgrund seines bronchodilatatorischen Effekts, seiner Wechselwirkung mit den K\u00e4lterezeptoren und der Aktivierung der Atmung kann Menthol wirksam bei Asthma eingesetzt werden. \u00a0In niedriger Konzentration wirkt Menthol hustenstillend, erweckt den Eindruck der Abschwellung und reduziert damit Atemwegsbeschwerden und das Gef\u00fchl der Atemnot.<\/p>\n

Cineol<\/a> <\/span>seinerseits wirkt antimikrobiell, hustenstillend, bronchienerweiternd, schleiml\u00f6send und entz\u00fcndungshemmend. Es f\u00f6rdert den Ziliartransport und verbessert die Lungenfunktion1, 6<\/sup> . Thymol wird eine schleiml\u00f6sende, antioxidative, antivirale und antibakterielle<\/a><\/span> Wirkung zugeschrieben5.<\/p>\n

Studie zeigt: Phytomolek\u00fcle helfen, Atemwegserkrankungen in Schach zu halten<\/h2>\n

In einem philippinischen Ferkelzuchtbetrieb, in dem chronische Atemwegsprobleme w\u00e4hrend der Wachstumsphase mit einer Morbidit\u00e4t von etwa 10-15 % auftraten, wurde eine Feldstudie durchgef\u00fchrt. Es wurde ein Fl\u00fcssigprodukt mit Phytomolek\u00fclen, die die Tiere gegen Erkrankungen der Atemwege unterst\u00fctzen (Grippozon<\/a>)<\/span>, getestet. F\u00fcr den Versuch wurden 360 zuf\u00e4llig ausgew\u00e4hlte 28 Tage alte Schweine (Durchschnittsgewicht: 6,64\u00b10,44 kg) in zwei Gruppen mit 6 Wiederholungen pro Gruppe und 30 Ferkeln pro Wiederholung aufgeteilt. Alle Ferkel stammten von Sauen, die antibiotikafrei aufgezogen wurden. Die Ferkel erhielten auch nach dem Absetzen keine Antibiotika, es sei denn, es traten Symptome auf (bei Durchfall: Baytril-1 mL \/Schwein; Atemwegserkrankungen: Excede – 1mL\/Schwein). Alle Ferkel bekamen das gleiche Futter und eine regelm\u00e4\u00dfige Prophylaxe \u00fcber die Tr\u00e4nke:<\/p>\n\n\n\n\n
Woche 1 (1. Woche nach dem Absetzen):<\/td>\n\u2022\u00a0 Multivitamine, Aminos\u00e4uren – 200-400 g\/1000 L Wasser<\/p>\n

\u2022\u00a0 S\u00e4uerungsmittel I (Zitronens\u00e4ure + Enzym) f\u00fcr die Tr\u00e4nke – 2 L\/1000 L<\/td>\n<\/tr>\n

Woche 2-10:<\/td>\n\u2022 S\u00e4uerungsmittel II (Zitronens\u00e4ure) f\u00fcr die Tr\u00e4nke – 300-400 mL\/1000 L)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Kontrollgruppe: \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>kein zus\u00e4tzliches Fl\u00fcssigprodukt zum Wasser
\nGrippozon-Gruppe<\/strong>: \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Zugabe von 250 mL Grippozon<\/a><\/span> pro 1000 L Wasser<\/p>\n

Beobachtete Parameter waren das Auftreten von Atemwegserkrankungen, Endgewicht, t\u00e4gliche Zunahmen, Futterverwertung (FVW) und Kosten f\u00fcr Antibiotika.<\/p>\n

\"Figure\"<\/p>\n

Die Zugabe von Grippozon verringerte das Auftreten von Atemwegserkrankungen um 52 %, was als Folge zu einer Senkung der Kosten f\u00fcr Antibiotikabehandlungen um 53 % f\u00fchrte. Die Tiere zeigten zudem eine bessere Wachstumsleistung (600 g h\u00f6heres Durchschnittsgewicht und 13 g h\u00f6here durchschnittliche Tageszunahme). Dies f\u00fchrte insgesamt zu einem zus\u00e4tzlichen Ertrag von 1,76 US$ pro Schwein.
\nGrippozon unterst\u00fctzt die Schweine gegen Atemwegserkrankungen, reduziert Krankheitsf\u00e4lle und damit den Einsatz von Medikamenten. Die ges\u00fcnderen Schweine aus der mit Grippozon versorgten Gruppe k\u00f6nnen eine h\u00f6here Leistung und damit einen h\u00f6heren Betriebsertrag erbringen.<\/p>\n

Wir haben die Mittel, um den Einsatz von Antibiotika zu reduzieren<\/h2>\n

Atemwegserkrankungen sind ein gro\u00dfes Problem bei Schweinen. Da Resistenzen gegen antimikrobielle Mittel nach wie vor stark verbreitet sind, muss der Einsatz von Antibiotika so weit wie m\u00f6glich reduziert werden. Phytomolek\u00fcle bieten die M\u00f6glichkeit, die Gesundheit der Tiere zu st\u00e4rken, so dass sie weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten sind, oder sie zu unterst\u00fctzen, wenn sie bereits infiziert sind. Mit Hilfe von Phytomolek\u00fclen k\u00f6nnen wir Antibiotikabehandlungen reduzieren und dazu beitragen, dass diese Medikamente wirksam sind, wenn ihr Einsatz unerl\u00e4sslich ist.<\/p>\n

Referenzen<\/strong><\/span><\/p>\n

    \n
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  22. White, Mark. “Porcine Respiratory Disease Complex (PRDC).” Livestock<\/em> 16, no. 2 (2011): 40\u201342. https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.2044-3870.2010.00025.x<\/a>.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    Herden”. J Am Vet Med Assoc. 1989 Dec 15;195(12):1702-6. <\/em>195, Nr. 12 (Dezember 15, 1989): 1702\u20136.<\/span><\/p>\n

      \n
    1. White<\/span>, Mark. “Porcine Respiratory Disease Complex (PRDC)”. Viehzucht <\/em>16, Nr. 2 (2011): 40\u201342. https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.2044-3870.2010.00025.x<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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