{"id":185430,"date":"2022-01-26T09:00:19","date_gmt":"2022-01-26T08:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ew-nutrition.com\/calf-diarrhea-antibodies\/"},"modified":"2023-01-30T06:15:42","modified_gmt":"2023-01-30T05:15:42","slug":"igy-unterstutzen-kalber-gegen-durchfall","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ew-nutrition.com\/de\/igy-unterstutzen-kalber-gegen-durchfall\/","title":{"rendered":"IgY unterst\u00fctzen K\u00e4lber gegen Durchfall"},"content":{"rendered":"
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Lea Poppe, EW Nutrition GmbH<\/em><\/p>\n

Menschen und Tiere sch\u00fctzen sich gegen Krankheiten durch spezifische Antik\u00f6rper (auch Immunglobuline), die sie durch die Mutter oder eine Impfung erhalten (passive Immunit\u00e4t) oder nach dem Kontakt mit einem Erreger selbst produzieren (aktive Immunit\u00e4t). F\u00fcr eine hohe passive Immunit\u00e4t zum Schutz w\u00e4hrend der ersten Lebenswochen muss das Kalb m\u00f6glichst fr\u00fch nach der Geburt qualitativ hochwertiges Kolostrum mit einer ausreichenden Menge an stallspezifischen Antik\u00f6rpern erhalten. <\/strong><\/p>\n

\"calves<\/p>\n<\/div>\n

Unterversorgung mit Immunglobulinen senkt sp\u00e4tere Leistung<\/h2>\n

Die Ludwig-Maximilian-Universit\u00e4t M\u00fcnchen untersuchte 2015 die Immunglobulinversorgung von 1.242 neugeboren K\u00e4lbern. Diese Studie zeigte, dass mehr als die H\u00e4lfte der untersuchten K\u00e4lber unterversorgt waren: 23% hochgradig (< 5mg IgG\/ml Blutserum) und 36% leicht unterversorgt (5-10mg IgG\/ml). Nur bei 41% der K\u00e4lber konnte die Versorgungslage als ausreichend bezeichnet werden (>10mg IgG\/ml).<\/p>\n

Eine Unterversorgung resultiert in h\u00f6herer Krankheitsanf\u00e4lligkeit, h\u00f6herer Mortalit\u00e4t und niedrigeren t\u00e4glichen Zunahmen. Dadurch ergeben sich gesteigerte Aufzuchtkosten. Au\u00dferdem k\u00f6nnen nur gesunde K\u00e4lber als erwachsene Tiere ihr volles Leistungspotential aussch\u00f6pfen. So kann zum Beispiel bereits bei einem leichtem Durchfall mit einer 344 kg geringeren Milchleistung in der ersten Laktation gerechnet werden (Welsch, 2016). M\u00f6gliche Ursachen f\u00fcr Durchfall sind sowohl infekti\u00f6se Faktoren wie Viren (Rota-, Coronaviren), Bakterien (E. coli) und Parasiten (Kryptosporidien, aber auch nicht-infekti\u00f6se Faktoren wie Haltungs- und F\u00fctterungsfehler.<\/p>\n

Immunglobuline aus dem Ei unterst\u00fctzen\u00a0 K\u00e4lber gegen Durchfall<\/h2>\n

Eine M\u00f6glichkeit, K\u00e4lber gegen Durchfall zu unterst\u00fctzen, bieten Ei-Immunglobuline: H\u00fchner bilden gegen Krankheiten, mit denen sie konfrontiert wurden, Antik\u00f6rper (IgY von \u201ei<\/strong>mmunog<\/strong>lobulins y<\/strong>olk\u201c) und geben sie als immunologische Starthilfe f\u00fcr das K\u00fcken ins Ei ab. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um gefl\u00fcgel- oder rinderspezifische Krankheiten handelt.<\/p>\n

Diese Antik\u00f6rper k\u00f6nnen genutzt werden, um eventuell qualitativ minderwertiges Kolostrum aufzuwerten oder um das Kalb bei akutem Durchfall zu unterst\u00fctzen. Studien von Ikemori et al. (1992) zufolge agieren Ei-Immunglobuline im Darm von K\u00e4lbern, wo sie Durchfallerreger binden k\u00f6nnen und sie damit blockieren.<\/p>\n

Wirksamkeit im Versuch bewiesen<\/h2>\n

In Feldversuchen wurden auf Ei-Immunglobulinen basierende Produkte f\u00fcr die Unterst\u00fctzung neugeborener gesunder aber auch durchfallkranker K\u00e4lber untersucht.<\/p>\n

IgY werten Kolostrum auf<\/h3>\n

Auf einem brandenburgischem Milchviehbetrieb mit 800 K\u00fchen wurde ein F\u00fctterungsversuch mit insgesamt 39 weiblichen neugeborenen K\u00e4lbern durchgef\u00fchrt. Hierbei sollte untersucht werden, ob das IgY-haltige Erg\u00e4nzungsfuttermittel Globigen Colostrum K\u00e4lber w\u00e4hrend\u00a0 der ersten kritischen Zeit effektiv unterst\u00fctzt.\u00a0 F\u00fcr den Versuch wurden alle K\u00e4lber gleicherma\u00dfen mit hochwertigem Kolostrum (4 l innerhalb von 2 Stunden nach der Geburt) versorgt. Dabei erhielten die 19 K\u00e4lber der Versuchsgruppe an den ersten 5 Lebenstagen zus\u00e4tzlich jeweils 100g des Erg\u00e4nzungsfuttermittels einger\u00fchrt ins Kolostrum (Tag 1) bzw. ins Mischkolostrum (Tag 2 \u2013 5).<\/p>\n

\"Globigen<\/p>\n

Ergebnis: Die t\u00e4glichen Zunahmen in der Versuchsgruppe waren 151 g (= 18 %) und damit signifikant h\u00f6her als in der Kontrollgruppe. Dadurch ergaben sich 13% h\u00f6here Absetzgewichte.<\/p>\n

Drei K\u00e4lber der Kontrollgruppe wiesen leichten Durchfall auf, in der Versuchsgruppe lediglich ein Kalb. Zur Behandlung der Durchf\u00e4lle mussten jedoch keine Antibiotika eingesetzt werden.<\/p>\n

IgY unterst\u00fctzen K\u00e4lber bei akutem Durchfall<\/h3>\n

In einem anderen Versuch, durchgef\u00fchrt mit 38 K\u00e4lbern auf einem Milchviehbetrieb mit 550 K\u00fchen in Nordrhein-Westfalen, wurde das Di\u00e4terg\u00e4nzungsfuttermittel Globigen Dia Stop getestet. Auch dieses Produkt basiert auf Immunglobulinen aus dem Ei.<\/p>\n

F\u00fcr diesen Versuch wurden nur K\u00e4lber eingesetzt, die Neugeborenen-Durchfall zeigten. Die 21 K\u00e4lber der Versuchsgruppe erhielten bei auftretendem Durchfall 2 x t\u00e4glich 50g Globigen Dia Stop als Zugabe zur Milchtr\u00e4nke. Die erkrankten K\u00e4lber der Kontrollgruppe (17 K\u00e4lber) erhielten 2 x t\u00e4glich eine Hydratationsl\u00f6sung einger\u00fchrt in Wasser verabreicht.<\/p>\n

Konnte bei den K\u00e4lbern beider Gruppen der Durchfall nach vier Tagen nicht gestoppt werden, wurden die Tiere durch einen Tierarzt behandelt.<\/p>\n

\"GDS<\/p>\n

Ergebnis: In der Versuchsgruppe wurden 100g (= 20%) und damit signifikant h\u00f6here t\u00e4gliche Zunahmen erzielt, welche zu einem 9% h\u00f6heren Absetzgewicht f\u00fchrten. Weiterhin mussten in der Globigen Dia Stop-Gruppe \u00fcber 40% weniger K\u00e4lber mit Antibiotika behandelt werden als in der Kontrollgruppe.<\/p>\n

Fazit: Ei-Immunglobuline unterst\u00fctzen Darmgesundheit<\/h2>\n

Die Ergebnisse beider Versuche k\u00f6nnen als Indikator gesehen werden, dass die Gabe von Ei-Antik\u00f6rpern (IgY) bei K\u00e4lbern die Darmgesundheit unterst\u00fctzt und die Leistung der K\u00e4lber positiv beeinflusst Die Globigen Erg\u00e4nzungsfuttermittel k\u00f6nnen somit speziell in der ersten, kritischen Lebensphase der K\u00e4lber als eine M\u00f6glichkeit gesehen werden, das Auftreten von Durchfall zu reduzieren und damit eine hohe Leistung auf Dauer zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

Referenzen:<\/span><\/strong><\/p>\n

Ikemori, Y., M. Kuroki, R.C. Peralta, H. Yokoyama, und Y. Kodama. \u201cProtection of neonatal calves against fatal enteric colibacillosis by administration of egg yolk powder from hens immunized with K99-piliated enterotoxigenic Escherichia coli.\u201c Am. Journ. Of Vet. Res.<\/em> 53\u00a0 no. 11 (1992): 2005-2008. PMID: 1466492<\/span><\/p>\n

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Lea Poppe, EW Nutrition GmbH Menschen und Tiere sch\u00fctzen sich gegen Krankheiten durch spezifische Antik\u00f6rper (auch Immunglobuline), die sie durch die Mutter oder eine Impfung erhalten (passive Immunit\u00e4t) oder nach dem Kontakt mit einem Erreger selbst produzieren (aktive Immunit\u00e4t). 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